TV Krant

koken

The great British bake off


Het Britse bakprogramma gaat deze week op de Duitse toer. Zo moeten de deelnemers zich tijdens de technische opdracht aan een Prinzregententorte wagen. De taart is vernoemd naar Luitpold, eind negentiende eeuw prins-regent van Beieren. Oorspronkelijk had de Prinzregententorte acht lagen, om de acht districten te vertegenwoordigen die het koninkrijk Beieren toen had. Na de Tweede Wereldoorlog viel een van die districten weg, waardoor het aantal lagen werd teruggebracht tot zeven. De taart bestaat uit lagen biscuit met ertussen chocoladebotercrème. De hele taart is bedekt met een glazuur van donkere chocolade.

DONDERDAG 30 JUNI | NPO 1 | 21.07 uur